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            1号站客户端下载-2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适

            admin 2019-07-12 255人围观 ,发现0个评论

            2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适

            不知道咱们有没有和我相同的,冬季喜爱喝热牛奶,夏天喜爱吃冰酸奶,尤其是自己做的酸奶很浓稠,加点生果蜂蜜挖着吃,超级过瘾。夏天家里屯了许多牛奶喝不完怎么办?我把牛奶做成小奶糕也能够叫牛奶冻,软软糯糯的,冰冰凉凉的十分合适当下午茶。

            2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适,做法十分简略。许多朋友给我留言说玉米淀粉和马铃薯淀粉是相同的吗?有什么差异?正好今日这道牛奶小方用到了玉米淀粉就跟咱们说一说二者差异。

            马铃薯淀粉是一种杰出的增稠剂,是家庭用的最多、质量最安稳的勾芡淀粉,特点是粘性足,质地细腻,但吸水性差。平常用来腌肉能使1号站客户端下载-2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适肉口感更嫩滑。玉米淀粉也叫粟粉、生粉,用玉米淀粉挂糊油炸口感比较酥脆,粘性没有马铃薯淀粉好。

            咱们说回牛奶小方,这道甜品里边我还加了新鲜的芒果滋味分外浓郁,不喜爱芒果的朋友能够做原味的,或许加自己喜爱的生果。

            【牛奶芒果小方】

            [食材]:牛奶500ml,小台芒3个,玉米淀粉50g,白糖20g,椰蓉适量

            [做法]:

            1. 将牛奶,玉米淀粉,白糖倒入锅中,开小火边煮边搅动,避免糊锅底。煮到彻底消融,面糊浓稠时关火。

            2. 将一部分面糊倒入烤盘或许保鲜盒中抹平

            3. 把切好的芒果块倒入面糊中,再把剩余的面1号站客户端下载-2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适糊悉数倒入烤盘里抹平,放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时分左右,让1号站客户端下载-2杯牛奶,1碗淀粉,教你做网红甜品,香浓爽滑,夏天吃正合适牛奶冻彻底凝结定型。

            4. 将牛奶芒果冻从冰箱拿出来切小方块,我芒果放的有些多,牛奶糊快包不住芒果了。咱们在家的时分能够少放点芒果,牛奶彻底包裹住芒果会更美观。

            5. 找一个洁净的盘子,倒适量的椰蓉,将切好的牛奶小方顺次均匀的裹上椰蓉。

            自从学会了牛奶的这种做法,我家三天两头做一次,软糯甜美真解馋,尤其是放冰箱冷藏往后吃起来凉丝丝的,口感很像布丁,又软又Q,奶香浓郁,尤其是加了芒果更甜美滑嫩。

            【小贴士】

            牛奶面糊无法定型有两种原因,一是熬制不行浓稠,二是玉米淀粉放的份额不行,制造过程中要注意这两点。

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